Actualités et calendrier des procédures administratives, permis de construire, etc... (voir page 1)

La terrasse du Fuente del Oro verrait aussi sa terrasse réaménagée. Le Bella Note possédait clairement une salle trop petite sur un thème culinaire très populaire chez les visiteurs (l’italien). Ça serait vraiment une bonne nouvelle si cela pouvait entraîner un changement de la carte du Colonel Hathi’s sur un thème plus en adéquation avec son land. Pour le Fuente del Oro je pense que le parc veut capitaliser sur son emplacement stratégique en face de BTM.
Pendant longtemps le Disneyland Park possédait trop de restaurants mais ces futurs réaménagements confirmerai mon impression de manque de lieu de restauration dans le parc. Le ticket moyen des visiteurs a fortement augmenté ces derniers années, les modes de consommation changent chez les nouvelles générations, DLP doit donc en profiter pour évoluer !

UPCT a écrit:

Visiblement Fantasia Gelati devrait bientôt disparaitre au profit d'une extension du Bella Note...

Source

Au moins ils sont vraiment conscients d'un souci de sous offre, bon après c'est un peu plus grand mais pas non plus Byzance

en même temps, s'ils continuent à n'ouvrir que deux caisses à la fois et à fermer la moitié des restos après 17 h, ça servira à quoi ?

sinon,, question, maintenant que les permis sont affichés, il y a possibilité de consulter les plans à la marie ou c'est pour plus tard ?

Mr.Freddy a écrit:

sinon,, question, maintenant que les permis sont affichés, il y a possibilité de consulter les plans à la marie ou c'est pour plus tard ?

Tant que les demandes sont en cours d'instruction, non. Va falloir encore attendre un peu que les permis soient accordés.

Quelle idée encore... J'espère qu'ils créeront vite des endroits avec des snacks parce que ça en manque cruellement quand on compare aux autres parcs. Y'a qu'à voir les fils qu'il y aux "bêtes" stands, au Victoria's (quand il est ouvert) ou au Fantasia Gelati (quand il est ouvert lui aussi) pour se rendre compte qu'il en manque cruellement et que les guests adorent... Surtout que de plus en plus mangent des petits snacks à la place des menus puisque les prix ne font que grimper.

Pendant les vacances de Pâques j'ai du faire 40 minutes de file pour une gaufre Mickey aux studios, alors que je venais d'en attendre seulement 30 à la TOT, tout ça parce que le pauvre vendeur avait un seul et unique gaufrier double... Serait temps que DLP se bouge les fesses (mais bon quand on voit déjà la lenteur du plan d'expansion, c'est pas gagné).

En même qu'est-ce qu'ils sont long à DLP pour servir un snack. Ça prend 3h pour faire un café.

Mr.Freddy a écrit:

en même temps, s'ils continuent à n'ouvrir que deux caisses à la fois et à fermer la moitié des restos après 17 h, ça servira à quoi ?

sinon,, question, maintenant que les permis sont affichés, il y a possibilité de consulter les plans à la marie ou c'est pour plus tard ?

Effectivement, il manque du personnel voulu par Dlp ? Après j'imagine qu'ils ont fait leur compte en faveur de la masse salariale. Les attentes aux Snacking sont affolantes. Il y a même souvent un Cm par stand . Et pourtant ,ils pourraient débiter un max tellement, il y a de la demande. Que ça soit pour un Dohle Wipp ou simplement une glace à Fantasia Gelati ,ect ,ect . Ça doit être plus rentable pour eux que de mettre plus de personnel . Et pourtant il y a moyen de remplir les caisses à fond des stands de Snacking , restaurants ,ect .

Je comprendrai jamais leur façon de faire , mettre de l'argent pour agrandir le Bella Note et supprimer Fantasia Gelati si ça ne suit pas derrière en personnel. Encore du gaspillage d'argent pour rien .

Vous êtes au courant que tout le secteur de la restauration a beaucoup de mal à recruter ?

Je ne suis pas sûr qu'il faille un CAP cuisine pour servir des cafés, glaces ou même travailler à la caisse d'un fast-food...

DLP (comme la majeure partie du monde de la restauration n'arrive pas à recruter). Il faut encore une fois arrêter de critiquer pour le plaisir de critiquer. Non, DLP ne fait pas exprès de créer des files d'attente immenses dans les points de restauration. Ca induit un manque à gagner pour eux (ils vendent moins) et de l'insatisfaction client.

Pour info, ils n'arrivent tellement pas à recruter qu'ils font de la pub sur tous les canaux pour une journée de recrutement pour la restauration sur Avengers Campus. Sur l'annonce ils disent même aux candidats de venir avec carte vitale et RIB et qu'il y a possibilité de repartir avec un contrat signé dans la journée.

Quand on ne sait pas il vaut mieux se taire que de dire n'importe quoi et cracher sur DLP gratuitement. Comme il a été dit précédemment il y a de gros problèmes de staff surtout en food et DLP n'arrive pas à recruter correctement pour satisfaire ses besoins opérationnels. Ils en sont arrivés au point de lancer une campagne de cooptation (=piston) pour tenter d'attirer du monde mais elle est ultra conditionnée pour éviter de prendre sa prime et partir après quelques semaines. Et parfois on a de nouvelles embauches n'ayant jamais fait ça de leur vie qui ne sont pas opé et qui ne tiennent pas le rythme.

Le niveau des salaires proposés ne les aident pas non plus. On a beaucoup d'intérimaires à qui on a proposé un CDI et qui les ont refusé car trop perdants financièrement. Si ils restent c'est en intérim. Ils ont même ouvert le recrutement aux 16-18 ans pour cet été comme employé de restauration.

Ce n'est pas aussi simple que ça, DLP veux absolument garder la main mise sur les durée de contrats et force par exemple le fait de devoir travailler en Septembre (en plus de Juillet et Août) pour les contrats qui débuteraient fin Juin/début Juillet, en faisant ça ils se mettent d'office à dos une bonne parties des étudiants qui reprennent également en septembre.

Ajoutez à ça le fait que la restauration est un secteur où le travail reste assez dur et désagréable ( on travaille là-bas très rarement par plaisir et plus par obligation), ça n'aide pas oui, mais c'est peut être un indicateur que le secteur doit évolué pour être moins contraignant vis à vis des serveurs/cuisiniers.

Bref pour revenir au sujet initial je trouve effectivement triste le peu de respect que la direction actuelle exprime envers le travail fourni il y à 30 ans pour le parc (surtout que la place, c'est pas ça qui manque autour du resto !).

Qu'ils commencent déjà par ouvrir tout leurs point snacking avant d'agrandir les restos.

UPCT a écrit:

Ce n'est pas aussi simple que ça, DLP veux absolument garder la main mise sur les durée de contrats et force par exemple le fait de devoir travailler en Septembre (en plus de Juillet et Août) pour les contrats qui débuteraient fin Juin/début Juillet, en faisant ça ils se mettent d'office à dos une bonne parties des étudiants qui reprennent également en septembre.

Ajoutez à ça le fait que la restauration est un secteur où le travail reste assez dur et désagréable ( on travaille là-bas très rarement par plaisir et plus par obligation), ça n'aide pas oui, mais c'est peut être un indicateur que le secteur doit évolué pour être moins contraignant vis à vis des serveurs/cuisiniers.

Bref pour revenir au sujet initial je trouve effectivement triste le peu de respect que la direction actuelle exprime envers le travail fourni il y à 30 ans pour le parc (surtout que la place, c'est pas ça qui manque autour du resto !).

Qu'ils commencent déjà par ouvrir tout leurs point snacking avant d'agrandir les restos.

Déjà mettre plus de système de caisse automatique via smartphone et borne (ça règle le souci des langues), mais effectivement le secteur souffre car métier assez pénible et cela passera par une revalorisation salariale/condition de travail

perso il me faudrait absolument un cdi

Colonel_Impey a écrit:

Quand on ne sait pas il vaut mieux se taire que de dire n'importe quoi et cracher sur DLP gratuitement. Comme il a été dit précédemment il y a de gros problèmes de staff surtout en food et DLP n'arrive pas à recruter correctement pour satisfaire ses besoins opérationnels. Ils en sont arrivés au point de lancer une campagne de cooptation (=piston) pour tenter d'attirer du monde mais elle est ultra conditionnée pour éviter de prendre sa prime et partir après quelques semaines. Et parfois on a de nouvelles embauches n'ayant jamais fait ça de leur vie qui ne sont pas opé et qui ne tiennent pas le rythme.

Le niveau des salaires proposés ne les aident pas non plus. On a beaucoup d'intérimaires à qui on a proposé un CDI et qui les ont refusé car trop perdants financièrement. Si ils restent c'est en intérim. Ils ont même ouvert le recrutement aux 16-18 ans pour cet été comme employé de restauration.

si ils ne tiennent pas le rythme , ils mettent 2/3 personnes en plus afin d'assuré un rythme moins lourd pour chaque opérateurs.. ça serait plus équilibré niveau gestion et rythme..

Le débat est intéressant mais on part un peu hors sujet là.

Picsou.doc a écrit:

DLP (comme la majeure partie du monde de la restauration n'arrive pas à recruter). Il faut encore une fois arrêter de critiquer pour le plaisir de critiquer. Non, DLP ne fait pas exprès de créer des files d'attente immenses dans les points de restauration. Ca induit un manque à gagner pour eux (ils vendent moins) et de l'insatisfaction client.

Ok, c'est bon on a compris, les défendeurs de DLP à tout prix sont de sortie... A ce que je sache, on était déjà nombreux à se plaindre de ce problème AVANT le COVID. Et puis oui, malheureusement ce petit virus est arrivé et a aggravé la chose, pas de chance !

Mais personnellement je fais plein de parcs d'attractions que ça soit dans le Benelux ou en France et il n'y a QUE à DLP qu'il faut 2h pour être servi, même lorsqu'il n'y a que 10 personnes dans la file d'attente ça met une plombe... Comment vous expliquez qu'une file pour des gaufres prennent 1h avec 15 personnes dans la file car on ne met qu'un seul gaufrier ? Alors oui il n'y a qu'un seul vendeur, comme dans presque tous les stands de gaufres/glaces dans de nombreuses villes, mais un seul vendeur sait gérer 3 ou 4 gaufriers à lui seul. Mais bon, vous connaissant vous allez me sortir qu'il y a une rupture de production de gaufrier à cause du confinement chinois   .

Que ça soit dans les autres parcs ou même dans des fast food avec une grosse affluence aux "heures de pointe" ça reste rapide. A DLP il faut 2h pour recevoir une frite et 3 nuggets qui seront froids.

UPCT a écrit:

Ce n'est pas aussi simple que ça, DLP veux absolument garder la main mise sur les durée de contrats et force par exemple le fait de devoir travailler en Septembre (en plus de Juillet et Août) pour les contrats qui débuteraient fin Juin/début Juillet, en faisant ça ils se mettent d'office à dos une bonne parties des étudiants qui reprennent également en septembre.

Exact, bien la preuve que DLP ne veut rien faire pour arranger la chose encore une fois ! Plein d'étudiants ne veulent ne travailler qu'un mois, mais non, DLP ne veut pas, c'est 3 mois ou rien.

Et sinon, c'est quoi le rapport avec le sujet les précédents messages?

A lire les coms il semble que les services fait sur place comme les gaufres ou boules de glaces sont voués à être remplacés à long terme par des produits préemballées... Rip Fantasia Gelati

Tiens, sinon un nouveau PC de déposé, concernant cette fois une partie des bâtiments backstage de l'extension des WDS (ceux qui seront du côté de la darse technique, après Arendelle du coup).

Question: Un PC peut contenir combien de bâtiment?

isanka a écrit:

Question: Un PC peut contenir combien de bâtiment?

Plein... Le PC Jenga contenait Slingshot, Jukebox, les restos, Mission Control... tout le campus en fait.

Grumpy44 a écrit:

isanka a écrit:

Question: Un PC peut contenir combien de bâtiment?

Plein... Le PC Jenga contenait Slingshot, Jukebox, les restos, Mission Control... tout le campus en fait.

Pas tout a fait, il s'agissait de plusieurs PC regroupés.

Non, c'était bien un seul PC (un seul numéro pour l'ensemble des 4 dossiers, avec un PC connu sous le nom de Projet Jenga).

Tant qu'un projet a une cohérence d'ensemble, il peut y avoir un seul PC pour plusieurs bâtiments, tant que cela reste sur la même unité foncière C'est d'ailleurs aussi le cas pour le PC Frozen (5 bâtiments distincts aussi pour 1 seul PC), et celui de Lake Promenade (3 bâtiments distincts et 1 seul PC). Le resto dispose de son propre PC car il se trouve sur une parcelle différente de Lake Promenade (et dans le périmètre de l'autorisation environnementale de l'extension des studios aussi, alors que Lake Promenade se trouve dans le périmètre de l'autorisation environnementale initiale des studios).

Il semblerait qu’il y ait du nouveau du côté de la mairie de Chessy, d’après un tweet de Disneyland Paris Works que j’ai vu passer ce soir. Si quelqu’un passe par là…