Jusqu'où l'offre restauration va-t-elle continuer à se dégrader ?

C'est tellement mesquin si c'est la raison du changement de nom !

Je ne suis pas pour défendre absolument la direction de DLP mais ils doivent aussi s’adapter aux souhaits et habitudes culinaires des différentes nationalités qui visitent le resort.

L’ère des menus fast food identiques partout sur les parcs semble derrière nous.
Bien sûr il y a des progrès à faire, mais globalement c’est plus varié.

Je suis toujours surpris de voir l’idéalisation de certains sur l’offre de restauration aux US.
Tout y est varié et coloré, mais franchement à chacune de nos visites, nous y avons mal mangé.
C’est généralement trop gras et sucré, et souvent digne d’un supermarché.
Mignon mais malbouffe tout de même.

Quand à Paris on voit que le premier Festival Gourmand a attiré surtout pour la tartiflette et les crêpes (tartiflette infâme au demeurant), on peut difficilement s’étonner de la descente aux enfers des éditions suivantes.

Même à Villages Nature, le restaurant bio Pur a été remplacé par une crêperie (excellente au demeurant).
Les desiderata de la clientèle principale ne sont pas forcément alignés avec les fans habitués.

oasis12 a écrit:

Au passage, ce procédé est totalement illégal.

Je sais bien que Disney est une entreprise privée qui cherche à faire du profit, mais pour un parc qui se veut différent des autres, ils n'hésitent pas à nous entuber comme n'importe qui le ferait.

Non il n'est pas illégal car ce ne sont pas forcement les mêmes produits, où comment récupérer d'une main ce que l'on "donne" de l'autre Hormis les soldes officielles un peu plus encadrées (et encore) pour le reste c'est open bar toute l'année. Il n'y a qu'à voir les augmentations de prix de toutes les enseignes début novembre en prévision des Black Friday et autres périodes promo de Noël. Le plus important c'est de donner l'impression de le client fait une affaire, pas qu'il en fasse dans les faits

On peut citer également beaucoup de grandes enseignes de vêtements qui déterminent dès la conception leurs prix de revient en se basant sur le prix soldés, ce qui permet de continuer à faire du bénéfice durant les soldes tout y ajoutant la marge de 30 à 50% de plus durant le reste de l'année.

Idem dans l'alimentation ou il arrive souvent que le prix au kilo augmente sur les formats "familiaux", profitant ainsi de l'idée faussement intuitive que plus il y a du volume moins c'est cher.

Et tout ça sur des marchés fortement concurrentiels, alors sur une clientèle "captive" (ou assimilé) à forte identité sans véritable concurrence comme Disney, la tentation doit être grande de pousser le bouchon toujours plus loin.

nounette76 a écrit:

la différence c'est que dans un bar, il n'y a pas la remise pass...

J'ai eu la remise PA au Fuente pour mes frites de maïs et jalapenos.

C'était quand fauna ? Parce que je me rappelle avoir regardé la page des restos en début de semaine et c'était encore mentionné Fuente Del Oro Restaurant...

Robby a écrit:

oasis12 a écrit:

Au passage, ce procédé est totalement illégal.

Je sais bien que Disney est une entreprise privée qui cherche à faire du profit, mais pour un parc qui se veut différent des autres, ils n'hésitent pas à nous entuber comme n'importe qui le ferait.

Non il n'est pas illégal car ce ne sont pas forcement les mêmes produits, où comment récupérer d'une main ce que l'on "donne" de l'autre Hormis les soldes officielles un peu plus encadrées (et encore) pour le reste c'est open bar toute l'année. Il n'y a qu'à voir les augmentations de prix de toutes les enseignes début novembre en prévision des Black Friday et autres périodes promo de Noël. Le plus important c'est de donner l'impression de le client fait une affaire, pas qu'il en fasse dans les faits

https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/faq-solde-et-reduction-prix

La DGCCRF veille justement à lutter contre les abus de ce genre.

ptit lion a écrit:

C'était quand fauna ? Parce que je me rappelle avoir regardé la page des restos en début de semaine et c'était encore mentionné Fuente Del Oro Restaurant...

Samedi dernier.

OK, le changement de nom a dû être effectué pour être raccord avec leur nouvelle carte qui propose plus du snacking que des véritables menus alors. Ils pourraient quand même virer l'ancienne carte plutôt que laisser une info périmée sur le site...

ptit lion a écrit:

OK, le changement de nom a dû être effectué pour être raccord avec leur nouvelle carte qui propose plus du snacking que des véritables menus alors. Ils pourraient quand même virer l'ancienne carte plutôt que laisser une info périmée sur le site...

Quand tu regarde l'enseigne du restaurant, ils se sont juste contenté de coller un sticker Bar sur le mot restaurant, ce qui me laisse penser que tout ça n'est que temporaire.

En tout cas, il y a bien la réduction pour les PA, comme le confirme la page FB Pass annuel de Disneyland Paris qui invite les PA à venir tester la nouvelle formule et profiter de la réduction.
La mention Bar, c'est sans doute juste pour la Margharita.

fauna a écrit:

En tout cas, il y a bien la réduction pour les PA, comme le confirme la page FB Pass annuel de Disneyland Paris qui invite les PA à venir tester la nouvelle formule et profiter de la réduction.
La mention Bar, c'est sans doute juste pour la Margharita.

J'ai eu la réduction pour ma margharita...

UPCT a écrit:

ptit lion a écrit:

OK, le changement de nom a dû être effectué pour être raccord avec leur nouvelle carte qui propose plus du snacking que des véritables menus alors. Ils pourraient quand même virer l'ancienne carte plutôt que laisser une info périmée sur le site...

Quand tu regarde l'enseigne du restaurant, ils se sont juste contenté de coller un sticker Bar sur le mot restaurant, ce qui me laisse penser que tout ça n'est que temporaire.

Ou en attendant de faire une nouvelle enseigne et chez eux ça peut prendre un temps de dingue .

zelko a écrit:

UPCT a écrit:

ptit lion a écrit:

OK, le changement de nom a dû être effectué pour être raccord avec leur nouvelle carte qui propose plus du snacking que des véritables menus alors. Ils pourraient quand même virer l'ancienne carte plutôt que laisser une info périmée sur le site...

Quand tu regarde l'enseigne du restaurant, ils se sont juste contenté de coller un sticker Bar sur le mot restaurant, ce qui me laisse penser que tout ça n'est que temporaire.

Ou en attendant de faire une nouvelle enseigne et chez eux ça peut prendre un temps de dingue .

Sauf quand c'est pour se faire de l'argent comme avec les premier access ou toutes les enseignes sont changées en un rien de temps.

Bonjour, est il possible d avoir un retour concernant le petit dej au compass club pendant cette période covid, je m inquiète de la qualité contrairement à d habitude?! Merci pour vos retour.

Bon, je poste ça ici par flemme mais ça peut quand même être à propos. Je viens de vois, via le FB "agents de voyages" que
-le buffet du Cheyenne passe en formule "plus"
- les reservations pour des repas avec personnages à l'auberge de Cendrillon et le Café Mickey sont possible pour des arrivées à partur du 1er octobre

J’espère que c’est une blague pour le Cheyenne… cela voudrait dire que la DP standard est finie et c’est DP plus des les hôtels 2 clés…
Bonne nouvelle pour l’auberge et le café Mickey par contre, ça + le retour d’une vraie carte au Silver Spur, ça fait plaisir!

A contrario, il y a de belles initiatives de prises comme la nouvelle carte végé du Silver Spur.

Anne, une de nos lectrices nous explique en MP via Facebook qu'elle a pu tester en exclu la nouvelle carte végé du Silver Spur.

"(...) Juste pour info, Anacoluthe et moi-même venons de tester la nouvelle carte Vege du Silver Spur (nous sommes les premières, apparemment) - et elle est vachement bien !
C'est très copieux, c'est frais, et ils ont rajouté des protéines végétales. Évidemment, on a oublié de prendre des photos de l'entrée mais voici le plat et le dessert.
Le chef nous a aussi utilisées pour goûter une nouvelle crème dessert vegan au tofu soyeux & crème de cashew, et c'est délicieux - taille de dégustation, moitié moins grand que le dessert du menu - (...)"

Bill le lézard a écrit:

J’espère que c’est une blague pour le Cheyenne… cela voudrait dire que la DP standard est finie et c’est DP plus des les hôtels 2 clés…
Bonne nouvelle pour l’auberge et le café Mickey par contre, ça + le retour d’une vraie carte au Silver Spur, ça fait plaisir!

Le Cheyenne est un hôtel 3 clés.

knoxville a écrit:

Bill le lézard a écrit:

J’espère que c’est une blague pour le Cheyenne… cela voudrait dire que la DP standard est finie et c’est DP plus des les hôtels 2 clés…
Bonne nouvelle pour l’auberge et le café Mickey par contre, ça + le retour d’une vraie carte au Silver Spur, ça fait plaisir!

Le Cheyenne est un hôtel 3 clés.

Ah bah si on va par là...

Du coup, le santa fe reste deux clés ou passe trois clés aussi?

Non le Santa Fe est resté à 2 clés

Petit retour du Hakuna Matata hier midi.
Ma dernière venue à DLP datait de l'époque pré-Covid et nous n'avions plus pour habitude d'aller dans les fast-food du parc (pour 2 fois moins cher il y a le McDo du Village). Bref, nous avions mangé un McDo la veille sur l'autoroute, on s'est donc laissé tenter.

J'ai cru à une blague. Une file qui serpente à l'extérieur pendant 1/2h alors que l'intérieur du restaurant est à moitié vide, les casts en charge de la salle s'ennuyaient ! Une addition salée pour vraiment pas de quoi s'extasier, un type à l'entrée scrute le scannage du QR code "carnet de rappel" (avec le sourire d'un sorteur de boite de nuit), une lenteur absolument déplorable (j'ai commandé 2 menus enfants IDENTIQUES et le serveur a été chercher 2 fois la même boisson, 2 fois la même glace...), une obsession pour les distanciations physiques (limite tu te fais engueuler si quelqu'un t'accompagne pour porter les plateaux, c'est UNE personne, UN mètre alors que dehors c'est ambiance bétaillère), ... Seul petit point positif, la manager qui accueille chaque famille à l'entrée avec un petit mot pour (faire patienter) chacun.

Première fois depuis longtemps, et dernière.
(Même constat pour les buffets qui n'en sont plus alors que c'était notre petit plaisir du soir)

J'ai revu passer sur le twitter de Disneyphile que le PA n'était plus accepté au Fuente maintenant qu'il était considéré comme un bar (PA refusé lundi pour cette raison apparemment)... faut peut-être pas déconner, il y a une Margarita à la carte et c'est un prétexte pour retirer une mini réduction sur toute la carte ? Je sais, ça fait privilégié de râler pour ça, et je suis moi-même saoulée par les PA qui râlent pour tout et n'importe quoi en ce moment, mais là j'ai vraiment cette impression que le machin est passé en bar juste pour pouvoir retirer cette réduction...

D'ailleurs j'ai regardé rapidement sur service public, un bar a comme activité principale la vente d'alcools, je doute que ce soit le cas ici

Enfin bref, peut-être que je m'enflamme et que ça part juste d'un CM qui se serait trompé, ou qu'il y a derrière des considérations autres que "faire payer toujours plus", mais ça vient quand même s'ajouter à beaucoup de choses là

Ça change constamment ! Hier effectivement plus de réduction sur toute la carte, du coup je suis allée voir ailleurs alors que la semaine précédente, c'était uniquement sur la Margarita.
De toute façon vu la carte proposée, il n'y a plus vraiment d'intérêt à aller au Fuente, dommage pour le décor que j'appréciais.

Le sujet des réductions PA dans les bars de DLP est un vaste et ancien sujet. Dans les faits, seule la vente d'alcool ne peut bénéficier de réduction. Dans la pratique, DLP a la flemme de mettre en place un système qui permette de différencier alcool et non alcool pour l'application d'une réduction (alors qu'un tel système existait déjà à l'époque en boutique, pour différentier les produits bénéficiant de 20% de réduction, de ceux bénéficiant de 10%, et de ceux n'en bénéficiant pas).

Mais bon, le jour où il y aura vraiment des gens compétent aux services informatique, marketing, et restauration de DLP, les poules auront des dents.

Jake Sully a écrit:

bon, le jour où il y aura vraiment des gens compétent aux services informatique, marketing, et restauration de DLP, les poules auront des dents.

Ouai exactement. Enfin, c'est surtout le manque de bon sens à tous les étages qui frappe surtout.