Effectivement difficile de faire de la cuisine moléculaire dans un petit chalet pas forcément super bien équipé!
Un restaurant à DV proposant ce type de gastronomie serait en effet une bonne idée et apporterait un peu d'originalité à ce lieu trop basique, car il faut bien avouer qu'en matière de restauration DV ne prend aucun risque...
"La chose la plus importante pour un réalisateur est de savoir ce qu'il veut. C'est la raison pour laquelle j'adore Disney: je pense que l'animation est à l'origine du cinéma en prises de vue réelles, car les animateurs doivent avoir une image claire dans leur esprit. ils doivent utiliser leur imaginaire afin de peindre les choses, en tenant compte de tous les aspects, jusqu'au mouvement du vent. Tous les réalisateur devraient être avant tout des animateurs, car il s'agit de transformer l'imaginaire en quelque chose de tangible."Steven Spielberg
Effectivement difficile de faire de la cuisine moléculaire dans un petit chalet pas forcément super bien équipé!
Un restaurant à DV proposant ce type de gastronomie serait en effet une bonne idée et apporterait un peu d'originalité à ce lieu trop basique, car il faut bien avouer qu'en matière de restauration DV ne prend aucun risque...
Ils n'arrivent déjà pas à faire de la cuisine toute simple (Cf. la polenta surgelée du Spur ; le Captain Jack et ses tartelettes industrielles), alors de la moléculaire... lol
Il n'y a pas que des restos dirigés par Disney à DV, d'ou l’intérêt de l'ouvrir la bas Mais c'est clair qu'il faut pas qu'ils installent un tel resto dans les parcs^^
"La chose la plus importante pour un réalisateur est de savoir ce qu'il veut. C'est la raison pour laquelle j'adore Disney: je pense que l'animation est à l'origine du cinéma en prises de vue réelles, car les animateurs doivent avoir une image claire dans leur esprit. ils doivent utiliser leur imaginaire afin de peindre les choses, en tenant compte de tous les aspects, jusqu'au mouvement du vent. Tous les réalisateur devraient être avant tout des animateurs, car il s'agit de transformer l'imaginaire en quelque chose de tangible."Steven Spielberg
Mister DCP 2015-2016
ManuV
Âge : 59 Messages : 3072 Localisation : Près d'Amiens, 80, France Inscription : 18/10/2007
Peut-être qu'un jour, quand DV sera d'un taille telle qu'on pourra y passer quelques heures....
Pour revenir aux chalets, il me semble que l'an passé les portions permettait plusieurs achats (pour ne pas dire qu'elles étaient petites..) mais je ne me souviens pas de l'ordre de prix. Quelqu'un a des souvenirs sur ce sujet ?
Pour le moleculaire ,il faut un caisson d"azote liquide et on doit manipuler ça avec précaution .Oh c'est joli ,ça fume ,style tu renverses de l'azote sur toi déja si tu mets ton doigt dedans ,tu le ressort, tu n'as plus de doigt !!!! On joue pas avec la sécurité des Cms aussi a Disney .
HS : il y en a à Auchan pour le Blanc de Boeuf, les Frica aussi mais je suis curieux, sur quel site tu commandes ?
Ah je ne savais pas pour Auchan c’est bon à savoir ! J’ai des amis belges qui viennent régulièrement chez moi, et ensuite on va à disney ensemble, du coup c’est eux qui me font l’importation. Directement depuis Braine Le Comte.
Pas besoin de la réduction des pass je pense, si c'est réellement 3 à 5€. Le prix est assez abordable comme cela.
Après, faut voir ce qu'il y a dans l'assiette, s'il y a 3 frites (par exemple), c'est clair que ça fait cher. Je découvrirais tout ça début août.
L'année dernière les portions étaient vraiment petites (il faut voir ça comme un dégustation mais en aucun cas un repas) et c'était de mon avis très cher au vu de la quantité proposée.
Pour le moleculaire ,il faut un caisson d"azote liquide et on doit manipuler ça avec précaution .Oh c'est joli ,ça fume ,style tu renverses de l'azote sur toi déja si tu mets ton doigt dedans ,tu le ressort, tu n'as plus de doigt !!!! On joue pas avec la sécurité des Cms aussi a Disney .
Oui c'est sûr qu'il y a des précautions tant cm que guest mais bon quand tu fais cuisine il y a le risque de s’ébouillanter et c'est rarissime Au Futuro je pense pas qu'il y ait eu d'accidents
Les chalets sont installés au niveau de Hollywood boulevard. Ils sont plus grands et il semble qu'on puisse cuisiner sur place ( en tout cas pour les frites).
3 chalets sont sur le boulevard, 2 face a studio tram tour et le dernier est sur l'allée pour se rendre à toy story playland.
Premier panneau avec des prix : ils sont plus élevés que l'an dernier, ça commençait à 3 euros. Peut-être est-ce parce que c'est celui du stand Végan.
Je goûterai sans doute le crumble pommes et les falafels avec sauce yaourt (il n'y a pas du lait dans les yaourts ? ou alors ce sera du lait d'amande ou de soja). je ne suis pas végan mais pourquoi ne pas tester.
j'aime les nouvelles tables avec des inscriptions, ça donne encore plus l'impression "bistrot" ou "bar".
Je pense que vu les portions 6 plats corresponds pour un repas! Par contre c'est excessivement cher! En étant gentille j’arrondis à 6 euros, ce qui fait 36 euros le repas... pour la qualité que c'est et pour des bouchés ça reste très cher!!
La bouteille de Feed à 12€... sachant qu'on peut la trouver à 4-5€ dans le commerce et que c'est vraiment de la nourriture d'appoint ^^' par contre ça pour le coup ça fait un repas complet, ça cale!
Hate de tester les autres chalets Et la bière à la cerise
Le Rendez-Vous Gourmand de Disneyland Paris (depuis 2017 - actuellement jusqu'au 29 septembre 2018)
Sujet: 
Jeu 12 Juil 2018 - 22:56
Mais c'est clair qu'il faut pas qu'ils installent un tel resto dans les parcs^^
mais je suis curieux, sur quel site tu commandes ?
