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 Les métiers de la restauration (Front Office et Back Office)

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Céline-1951

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MessageSujet: Re: Les métiers de la restauration (Front Office et Back Office) Jeu 18 Fév - 23:51

Non bah après pour moi y'a deux genre de fast food, celui qui ressemble plus à du mcdo, et la c'est vraiment de la chaîne ... Et après t'as la restauration rapide où comme toi t'as plusieurs tâches à faire quoi... Après c'est l'image que je me fais des différents restaurants de Disney j'y ai jamais travaillé ^^ mais j'aimerais bien tomber sur un restaurant où je bouge vraiment quoi , parce que si je fais que des commandes ou autre tout le temps je serais un peu dégoûtée mais bon je connais pas le fonctionnement de Disney les tâches etc ... Alors je vais découvrir ca Smile 

Et dans ton groupe vous avez commencé tous à la même date ?
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GoldSkullz

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MessageSujet: Re: Les métiers de la restauration (Front Office et Back Office) Jeu 18 Fév - 23:54

Et bien ça dépend dans quel location tu tombe. Nous par exemple au WWS il n'y a aucune prise de commande étant donné que tout le monde mange pareil. Nous sommes juste là pour servir les guests pendant qu'il mangent. Après, si tu tome ailleurs, oui il y aura forcément prise de commande, et tu peux très bien tomber sur une location où tu ne va faire que ça de la journée.

Oui, les LP commencent tous à la même date. Du moins ceux des mêmes groupes .


« Je ne vois pas les choses à sa manière !
Comment est-ce qu'un monde qui fait d'aussi beaux objets pourrait être... aussi barbare ? »






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Céline-1951

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MessageSujet: Re: Les métiers de la restauration (Front Office et Back Office) Jeu 18 Fév - 23:58

Ha d'accord je me demandais parce que on savait pas s'ils allaient faire des groupes de niveaux ou si le fait de commencer à la meme date (malgré différences de métier) on sera ensemble ! Tu m'éclaires Smile
de toute façon je m'adapterais à ce qu'ils donnent, j'ai déjà de la chance d'en être arrivée la Smile

Merci à toi Smile
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GoldSkullz

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MessageSujet: Re: Les métiers de la restauration (Front Office et Back Office) Ven 19 Fév - 0:09

Vous serez divisé en groupe de niveau aussi. Mais généralement les LP commencent à la même période (vous ça sera avril c'est ça?) , et se formeront des groupes selon le niveau d'anglais .


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Céline-1951

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MessageSujet: Re: Les métiers de la restauration (Front Office et Back Office) Ven 19 Fév - 9:51

Alors on est plusieurs sessions personnellement je commence le 22 mars mais d'autres commencent début avril et d'autres mi avril Smile
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Céline-1951

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MessageSujet: Re: Les métiers de la restauration (Front Office et Back Office) Ven 19 Fév - 9:56

Et vous vous êtes tous retrouvés dans la même résidence ?
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GoldSkullz

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MessageSujet: Re: Les métiers de la restauration (Front Office et Back Office) Ven 19 Fév - 10:35

Je pense oui. Du moins pour ceux qui n'habite pas la région parisienne.


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Ariella

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MessageSujet: Re: Les métiers de la restauration (Front Office et Back Office) Lun 22 Fév - 11:08

Les chaussures en restauration, c'est basket ou ballerines? Smile


"Princesse ? Princesse ? Oh ! Je t'en prie, où es-tu ? Princesse ? ... Où es-tu, mon p'tit coeur ?"

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GoldSkullz

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MessageSujet: Re: Les métiers de la restauration (Front Office et Back Office) Lun 22 Fév - 11:54

Chaussures de sécurité. Normalement lors de ton entretien on a dû te demander ta pointure. Les premiers jours, tu sera en chaussures noires, les tiennes, le temps qu'il te trouvent une paire. Avec de la chance, ça sera dès le premier jour.


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Ariella

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MessageSujet: Re: Les métiers de la restauration (Front Office et Back Office) Lun 22 Fév - 12:33

D'accord! génial!


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evame

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MessageSujet: Re: Les métiers de la restauration (Front Office et Back Office) Mer 2 Mar - 16:29

@GoldSkullz : Vu que tu es en LP, j'aimerai savoir si on est considéré comme salarié ou apprenti. J'ai un doute vu qu'on sera en contrat pro. Merci Smile


Contrat pro en restauration du 12 avril au 3 novembre 2016

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princesse-tac

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MessageSujet: Re: Les métiers de la restauration (Front Office et Back Office) Mer 2 Mar - 17:08

Il me semble que les contrats pro sont considérés comme salariés mais tu me met un doute XD


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evame

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MessageSujet: Re: Les métiers de la restauration (Front Office et Back Office) Mer 2 Mar - 20:06

Vu que ce sera un contrat pro sous la forme d'un cdd, j'ai tendance à dire salarié aussi mais j'ai un doute Wink

D'ailleurs @GoldSkullz, est-ce que je peux te mp s'il te plaît ? J'ai quelques questions sur le learning program.


Contrat pro en restauration du 12 avril au 3 novembre 2016

CDI en restauration depuis le 3 novembre 2016 cheers
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GoldSkullz

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MessageSujet: Re: Les métiers de la restauration (Front Office et Back Office) Mer 2 Mar - 22:47

Oui pas de soucis evame !


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Ariella

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MessageSujet: Re: Les métiers de la restauration (Front Office et Back Office) Jeu 3 Mar - 17:42

J'ai reçu un mail de Disney, qui m'informait qu'il recrutait dans la restauration pour le LP Smile


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littleapple

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MessageSujet: Re: Les métiers de la restauration (Front Office et Back Office) Ven 4 Mar - 21:32

vous êtes considérée comme salarié donc avec les même droits et les même devoirs Smile


Palfrenière au Wild West Show Novembre/Décembre 2012
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Novembre 2015 Serveuse
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Esteban.

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MessageSujet: Re: Les métiers de la restauration (Front Office et Back Office) Sam 5 Mar - 10:49

J'ai travaillé au Café Hyperion, Restaurant En Coulisses, Bella Note, Chariots l'été dernier, si vous avez des questions sur les tâches qui nous sont confiées et le fonctionnement de ces différentes locations, n'hésitez pas Smile

Le travail reste essentiellement la même chose que chez McDonald's/Quick/KFC. Après il y a toujours quelques petites spécificités propres à Disney.



Parcs visités : Disneyland Park, Walt Disney Studios Park, Europa-Park, Walygator, Hansa Park, Walibi Belgium, PortAventura, Phantasialand, Holiday Park

Été 2015 : Employé de restauration au Café Hyperion Very Happy
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chloé22



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MessageSujet: employée de restauration Sam 25 Fév - 14:50

Bonjour !

Lors de la séance de recrutement j'avais postulé pour OAA ou ventes mais au final, j'ai signé pour un contrat en employée de restauration.
J'ai demandé en quoi cela allait consister et mon recruteur m'a dit que je ne serais pas " au contoir", que j'allais vendre du pop corn et ce genre de choses. On m'a parlé de "cart", j'aurais voulu savoir si quelqu'un avait une expérience à partager sur ce job en particulier pour pouvoir m'éclairer un peu sur mon futur travail ahah
Il m'a aussi indiqué que normalement je travaillerai dans les studios, et m'a demandé si j'aimais bien Star Wars... si quelqu'un a une idée sur ma future location !
Merci
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Soniaa

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MessageSujet: Re: Les métiers de la restauration (Front Office et Back Office) Sam 25 Fév - 15:10

Salut !

Je suis presque exactement dans le même cas que toi, il devait leur rester pas mal de contrats d'employés de restauration. Peut être qu'il a parlé de Star Wars en référence au nouveau spectacle de promotion de star wars à la tour de la terreur le soir ? Personnellement je n'ai eu aucune précision sur l'endroit où je vais etre affectée, ça va être la surprise totale, mais je me demande bien quand même en quoi va consister mon boulot vu que je n'ai jamais travaillé en restauration...
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Nic0



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MessageSujet: Re: Les métiers de la restauration (Front Office et Back Office) Sam 25 Fév - 15:58

Je commence en LP restauration le 21 mars, je serai affecté au service petit-déjeuner d'un hôtel (je ne sais encore lequel) Wink

Est-il possible d'avoir des retours d'expérience ? Journée type, différents postes, ambiance, etc...?

Merci ! Smile
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Le Vicomte



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MessageSujet: Re: Les métiers de la restauration (Front Office et Back Office) Sam 25 Fév - 17:29

Si vous êtes en cart, ce sont les food carts qui vendent des boissons, des glaces, popcorns etc.

La majorité des trucs sont fixes mais ils ne sont pas ouverts tous les jours.

Ayant été Guest Flow j'ai vu pas mal de food carts mais j'ai rarement vu le même cast member régulièrement au même endroit, ça doit pas mal tourner, bon point j'imagine. Une collègue qui avait fait merch et food avant avait préféré être en food cart qu'en boutique.

Après j'ai pas tout vu et j'y connais honnêtement rien donc je me trompe peut-être mais si ça peut vous aiguiller ...
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Soniaa

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MessageSujet: Re: Les métiers de la restauration (Front Office et Back Office) Sam 25 Fév - 18:59

Merci ! Ca précise un peu les choses déjà. Je sais pas quelles sont les chances de tomber sur un cart ou sur un restaurant, mais je crois que je préférerais un cart, vu de loin ça a l'air plus intéressant que le comptoir d'un fast food on va dire
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chloé22



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MessageSujet: Re: Les métiers de la restauration (Front Office et Back Office) Sam 25 Fév - 19:04

C'est vrai que si on change d'emplacement, c'est un super job ! Merci pour les précisions en tous cas
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bluebell

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MessageSujet: Re: Les métiers de la restauration (Front Office et Back Office) Dim 26 Fév - 16:44

Nico - Alors moi j'ai travaillé au Sequoi Lodge et au Cheyenne l'année dernière. J'étais au service petit-déjeuner. Donc d'abord ce qui est cool c'est qu'on commence à 8h et qu'on termine à 15 h ( il me semble , bon je ne sais plus si c'était vraiment 8h puisque je me levais à 5h du matin pour être prête ) Cela dit des deux hôtels que j'ai fais l'ambiance était super ! L'équipe est soudée , les CDI sont toujours là pour aider si tu as un soucis. Franchement , je n'ai que de bons souvenirs de ces hôtels. Concernant le travail , tu devras par exemple , mettre en place les tables , nettoyer la salle , ranger les tasses dans de gros bacs , ramasser les plateaux. Le rythme est parfois rapide et parfois tranquille , ça dépend vraiment des clients. voili voilou (:


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bluebell

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MessageSujet: Re: Les métiers de la restauration (Front Office et Back Office) Dim 26 Fév - 16:49

Alors je répond puisque moi aussi je voulais des informations sur le travail dans les carts et que je n'en avais pas trouvé l'été dernier. J'ai eu la chance d'être transféré au carts et c'est pas mal si vous êtes à l'aise avec les chiffres. Bon même si ce sont des opérations faciles , personnellement tout faire à la calculatrice m'a beaucoup stressé surtout quand on a une file d'au moins 30 personnes devant nous. Il faut surveiller parce que les gens mettent leur mains un peu partout ( Je me souviens de ma collègue à qui un groupe d'individus avait volé des glaces. ) sinon c'est pas mal , le seul problème c'est qu'on est seule et qu'il faut appeler pour la monnaie et souvent c'est super long et les clients sont impatients ...  et donc c'est pour cette raison que j'ai préféré le restaurant. (:


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