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 [Restaurant] Bistrot Chez Rémy (2014)

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nath0901

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MessageSujet: Re: [Restaurant] Bistrot Chez Rémy (2014) Mar 29 Aoû 2017 - 11:27

je vais aller pour la 1ere fois au Bistro chez Rémi, en saison ultra basse. Il vaut mieux être placé où? Un conseil?


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nath0901

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MessageSujet: Re: [Restaurant] Bistrot Chez Rémy (2014) Mar 29 Aoû 2017 - 11:32

@CHESTER a écrit:
Je pense qu'un français moyen ne vas pas à Dlp. Dans mon entourage je suis le seul à y aller. Tarifs trop élevés. Tout le monde trouve çà hors de prix. Et je ne pense pas que c'est la clientèle que dlp cherche à avoir. Certains pensent un jour y aller avec leurs enfants s'ils gagnent au loto ou autre. Ils vont plutôt au parc Astérix ou à EPP. Et si le français moyen va à dlp c'est avec une super offre ticket ce, le première classe à Bussy et les sandwichs tirés du sac dans le parc (c'est assez impressionnant à voir à l'heure déjeuner, les moindres recoins du parc se transforment en air de pique-nique). La gestion des ressources humaines n'est pas bonne à Disney, trop d'intérimaires et donc tu peux trouver facilement ces casts pas agréables, mal formés et pas impliqués partout dans le resort. Je n'ai pas dit que je connaissais le personnel du bistrot et que c'est çà qui me plaisait. J'ai dit qu'une partie du personnel est toujours présent et qu'un faible turn over aide pour une qualité de service dans la durée avec une relation client qui peut se mettre en place. Je suis à Disney une fois par mois minimum dès fois deux. Souvent chez Rémy mais pas que. Je sais tout de suite en voyant le service si cela va être bien ou pas et dès fois oui comme tu le dis, je change de table pour être dans le secteur d'un service que je "connais" et cela contribue à une partie d'une bonne expérience (mais le service ne fait pas la cuisine!). C'est ce qui me gène le plus à Dlp c'est qu'il n'y a pas de volonté de qualité de service sur la durée. C'est juste une gestion de masse. Tu peux avoir de superbes expériences tout comme tu peux vivre un enfer au même endroit. C'est ce que je reproche et que je n'hésite pas avec ma modeste contribution à essayer de faire changer.


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Berth

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MessageSujet: Re: [Restaurant] Bistrot Chez Rémy (2014) Mar 29 Aoû 2017 - 11:38

Bien dit Chester

Lors de notre dernier sejour nous avons super bien manger mais notre serveur à du peter une durite se jour là parce que nous en avons eu pour 3h de temps à table tellement le service était lent, mais le soucis venais du serveur et non de la cuisine, puisque d'autre table arrivé après nous son partie bien avant nous.
Bref j'espère que se sera mieux à se niveau cette fois, sinon côté repas les 2x ou ont l'a fait nous n'avons rien eux à redire. En même temps à 60€ le menu s'est normal à mon avis.
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Jessduvar

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MessageSujet: Re: [Restaurant] Bistrot Chez Rémy (2014) Mar 29 Aoû 2017 - 12:30

Berth tu n'as vraiment pas eu de chance nous le mois dernier nous sommes restés maxi 1h30.


Séjour en 1995 au santa fé,
en 1999 au cheyenne,
en 2009 première classe villepinte,
2012 formule 1 Clichy+hôtel sur Montévrain,
14 au 15 octobre 2013 séjour en solo au New York en pension complète.
Séjour du 9 au 10 janvier 2017 au santa fé en pension complète plus
Magnifique séjour du 2 au 5 juillet en hôtel première classe.
Séjour du 16 au 18 octobre avec mon fils au Newport bay club
Prochain séjour du 20 au 23 mars au santa fé
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Luna1005

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MessageSujet: Re: [Restaurant] Bistrot Chez Rémy (2014) Mer 4 Oct 2017 - 12:40

J'y suis allée avec ma meilleure amie le 14 septembre au midi. Nous y sommes jamais allés avant. C'est devenu mon restaurant favori. Le cadre est superbe. Le service est assez rapide, nous y sommes restées 1h - 1h30.

Nous avions pris le menu de la formule plus, Rémy il me semble. En entrée, la salade d'artichaut est très bonne. Le faux-filet de bœuf est excellent : cuisson à point réussie, viande tendre et savoureuse. La ratatouille et les frites sont très bons, et pas fades du tout pour la ratatouille. Les quantités sont énormes, je n'ai pas pu finir mes frites alors que j'ai un bon coup de fourchette. Les desserts sont également sympas : le tiramisu a une mousse parfumée au café en plus d'avoir les biscuits trempes dans là café, à réserver aux amateurs de café. La religieuse à la framboise est bonne mais ma meilleure amie m'a dit qu'il fallait apprécier la framboise et les desserts très sucrés pour aimer ce dessert. Les plats sont tous très bien présentes
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Grizzli



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MessageSujet: Re: [Restaurant] Bistrot Chez Rémy (2014) Mar 21 Nov 2017 - 21:16

Hello,

J'hésite à upgrader ma demi pension+ en dp premium pour pouvoir profiter du menu Gusteau au bistrot. J'ai déjà eu l'occasion de tester le menu classique et je me demandais si le menu premium valait vraiment la peine de mettre cette différence de tarif ?
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Kiwi77



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MessageSujet: Re: [Restaurant] Bistrot Chez Rémy (2014) Mar 21 Nov 2017 - 21:29

Nous sommes allés mangés le 11 novembre avec mes parents et mes beaux parents. Cela a totalement rattrapé notre Experience précédente. C'était parfait! Nous avons pris le menu gusteau comme d'habitude et tout était encore une fois parfait! Ce fromage est le meilleur que je connaisse décidément !!
Malheureusement Grizzli je ne saurais pas t'aiguiller car nous n'avons jamais pris le menu de base, je ne sais donc pas dire si l'écart vaut le prix :s


Anniversaire de mariage au CC 10 au 12 Nov 2015 ==> déjà fini Crying or Very sad
TR: 5 et 6 decembre au GFC en suite au CC pour l'anniversaire surprise de ma môman
TR: 2 jours au NPBC compass Suite pendant la saison de Noel: un séjour pas comme les autres santa  

Et beacoup d'autres mais sans TR alors..

Very HappySéjours à venir:
- 3 jours à Disneyland Tokyo cheers cheers avril 2018 Pré TR à venir
- 10 jours à WDW bounce nov./dec. 2018 Pré TR http://www.disneycentralplaza.com/t58707-pre-tr-quand-un-coup-de-tete-devient-un-vrai-projet-wdw-nous-voila
Et beaucoup de soirées improvisées à DLP
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Minnie&co

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MessageSujet: Re: [Restaurant] Bistrot Chez Rémy (2014) Mar 21 Nov 2017 - 22:12

@Grizzli a écrit:
Hello,

J'hésite à upgrader ma  demi pension+ en dp premium pour pouvoir profiter du menu Gusteau au bistrot. J'ai déjà eu l'occasion de tester le menu classique et je me demandais si le menu premium valait vraiment la peine de mettre cette différence de tarif ?

Tu as combien de différence entre les 2 menus?
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Choupyx

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MessageSujet: Re: [Restaurant] Bistrot Chez Rémy (2014) Lun 27 Nov 2017 - 13:46

Avec mon copain nous avons mangé chez Rémy le samedi 25 novembre, malgré notre réservation pour 13h30 nous avons du attendre un bon moment avant d'être placés... Le cadre est sympa certes, mais je pense que malheureusement nous sommes tombés sur un jour bondé car quel brouhaha ! Franchement on pensai pas que se serai calme après tout nous sommes dans un restaurant familial mais la c'était très désagréable ça nous a gâché notre repas.
Nous avions choisi le menu Plus qui était plutôt bon mais nous n'y retournerons pas je pense.


Séjour au Newport Bay du 24 au 26 novembre 2017 avec le chéri au top
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nath0901

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MessageSujet: Re: [Restaurant] Bistrot Chez Rémy (2014) Lun 27 Nov 2017 - 14:30

Minnie&co a écrit:
@Grizzli a écrit:
Hello,

J'hésite à upgrader ma  demi pension+ en dp premium pour pouvoir profiter du menu Gusteau au bistrot. J'ai déjà eu l'occasion de tester le menu classique et je me demandais si le menu premium valait vraiment la peine de mettre cette différence de tarif ?

Tu as combien de différence entre les 2 menus?
20€ de difference entre le menu plus et premium


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Kiwi77



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MessageSujet: Re: [Restaurant] Bistrot Chez Rémy (2014) Lun 27 Nov 2017 - 14:31

Mince c'est vraiment dommage! C'est vrai que nous n'y allons plus pendant les heures de pointes. On a eu une mauvaise surprise également une fois. Du coup maintenant, si nous y allons un samedi, un dimanche iu un lundi nous y allons vers 13h30/14h et c'est beaucoup plus calme ^^


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Grizzli



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MessageSujet: Re: [Restaurant] Bistrot Chez Rémy (2014) Mer 29 Nov 2017 - 13:30

Je trouve tout de même la différence de 20 euros par personne excessive... sauf si ça en vaut vraiment la peine. Je vais rester sur le menu le moins cher du coup. (jusqu'à ce que je change d'avis ^^)
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adryka



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MessageSujet: Re: [Restaurant] Bistrot Chez Rémy (2014) Sam 2 Déc 2017 - 12:56

Nous y avons mangé pendant notre séjour.
J'avais profité d'une offre avec demi pension gratuite et nous avions les coupons premium.
Le menu est bon. Le service a été rapide mais on a bien attendu 20 min avant d’être installé malgré notre réservation pour 12h00 et le serveur n'était pas très aimable.
Par contre le rapport qualité prix est hallucinant,cela ne vaut pas le prix demander même si nous sommes à disneyland.
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karlau



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MessageSujet: Re: [Restaurant] Bistrot Chez Rémy (2014) Mer 6 Déc 2017 - 7:48

Bonjour, j’ai réservé chez Rémy pour le 24 décembre, ce n’est pas un réveillon mais le menu est il amélioré ou identique ?


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Vanou

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MessageSujet: Re: [Restaurant] Bistrot Chez Rémy (2014) Mer 13 Déc 2017 - 9:01

Pour partager notre expérience... nous avons mangé hier chez remy , reservation pour 14h30 nous avons eu notre table à 15h et nous sommes sortis à 16h30 .....! Horriblement long .
Nous avions la pension Premium , le menu choisi était à 59.90e ... je peux vous dire qu'il ne vaut pas son prix.
Le foie gras servi après 45 min d'attente: plus que froid , il était dur comme du bois, il n'avait donc très peu de goût.
Le plat : mon poisson est arrivé tiède ainsi que la ratatouille. Le poisson trop cuit avec un goût de ''papier carton ''
Enfin, le fromage est délicieux! Mais sincèrement ce menu était un plat digne d'un autogrill sur autoroute. 60e pour du fromage , c'est bien dommage ! Nous avons déjà fait tout les restaurants servis à table de disney et c'est bien notre pire expérience. ..



Décembre 2010: 2 jours au disneyland hhôtel ( demande en mariage !!     )
Décembre 2011: 3 jours au Disneyland hôtel
Décembre 2012: 4 jours au Disneyland hôtel 
Décembre 2013 :  1 nuit au New york à 6 , c'est une première !
Décembre 2014 : 1 nuit au Sequoia Lodge
Décembre 2015: 1 nuit au Disneyland hotel
Décembre 2016 : 1 journée sur le parc


Prochain séjour : 10, 11 et 12 Décembre 2017 au Disneyland hotel ! Vivement !!!
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Kiwi77



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MessageSujet: Re: [Restaurant] Bistrot Chez Rémy (2014) Mer 13 Déc 2017 - 12:15

Mince!! Ils ont vraiment un problème sur le temps du service. Et ils manquent vraiment de régularité sur les plats...


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lepapacaribou

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MessageSujet: Re: [Restaurant] Bistrot Chez Rémy (2014) Jeu 8 Mar 2018 - 15:54

Une petite question concernant le restaurant, est-ce que pendant un repas nous avons droit à la musique du film Ratatouille ???? J'espère, pour l'immersion c'est le top, cette BOF est tellement belle.


Mon blog le papa caribou, un blog sur le monde de l'enfance pour les grands enfants : http://lepapacaribou.fr/


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Jessduvar

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MessageSujet: Re: [Restaurant] Bistrot Chez Rémy (2014) Jeu 8 Mar 2018 - 16:20

Non on y a pas droit.

D'ailleurs je mettrais bientôt des photos j'y retourne le 22.


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lepapacaribou

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MessageSujet: Re: [Restaurant] Bistrot Chez Rémy (2014) Dim 11 Mar 2018 - 9:52

@Jessduvar a écrit:
Non on y a pas droit.

D'ailleurs je mettrais bientôt des photos j'y retourne le 22.

Il n'y a pas de musique d'ambiance ? affraid


Mon blog le papa caribou, un blog sur le monde de l'enfance pour les grands enfants : http://lepapacaribou.fr/


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Océane0333

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MessageSujet: Re: [Restaurant] Bistrot Chez Rémy (2014) Dim 11 Mar 2018 - 13:18

Quand j'y vais il me semble que si.
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Jessduvar

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MessageSujet: Re: [Restaurant] Bistrot Chez Rémy (2014) Dim 11 Mar 2018 - 21:57

Moi les deux fois y'en avait pas. J'ai demander à mon mari et mon fils et ils sont formels.


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Jessduvar

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MessageSujet: Re: [Restaurant] Bistrot Chez Rémy (2014) Mer 28 Mar 2018 - 15:31

Nous avons dîner dans ce restaurant jeudi dernier. J'avais réserver pour 18h. Je regrette de ne pas avoir réserver pour 17h30. Un monde de fou. Nous avons été placés à 18h50 non sans mal et sortis à 20h15. Nous avons par contre cette fois-ci très bien mangés.








Par contre je trouve le menu enfant pas du tout adapté et la salade y'a trop de radis.


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mimi44972

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MessageSujet: Re: [Restaurant] Bistrot Chez Rémy (2014) Sam 7 Avr 2018 - 15:58

bonjour
lorsque le parc ferme à 19h quelle est la dernière heure maxi que l on peut réserver?


Sejour 3j/2n en octobre 1996 au Disneyland Hotel
Sejour 2j/1n en mars 2009 au Newport Bay club
Séjour 2j/1n en juillet 2012 au Santa Fe
Séjour 4j/3n en juin 2015 au Santa Fe
Séjour 4j/3n du 30nov au 3déc 2016 au Sequoia Lodge
Séjour 4j/3n du 11 au 14 juin 2018 au Newport Bay Club(et nuit du 10 au Kyriad Hotel)
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Jessduvar

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MessageSujet: Re: [Restaurant] Bistrot Chez Rémy (2014) Dim 8 Avr 2018 - 18:50

Ah mon avis 18h30.


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Caribou

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MessageSujet: Re: [Restaurant] Bistrot Chez Rémy (2014) Dim 8 Avr 2018 - 19:08

sur le mois d'avril, Remy ferme à 17h30 les jours où les Studios ferment à 19h

cf https://disneylandparisbonsplans.files.wordpress.com/2018/03/avril-2018.pdf
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[Restaurant] Bistrot Chez Rémy (2014)
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