Bistrot Chez Rémy [Worlds of Pixar - 2014]

maf a écrit:

ça se comprend parfaitement pour la décoration de l'assiette mais ça reste un peu décevant.

Je reviens sur la question : on aura un menu enfant ?

Evidemment que oui, on a juste pas eu d'échos à son sujet   

Iceternal6 a écrit:

stap a écrit:

Il n'a jamais été dit que ce restaurant serait gastronomique, bien au contraire! Et son nom, dévoilé depuis belle lurette, n'a jamais laissé de doutes, puisqu’il s'appelle "Le Bistrot de Rémy"...
Et pour infos, une grande partie des desserts servit sur le resort sont réalisés sur place.

Ah je n'ai jamais dit le contraire.

Ce n'était pas contre toi, mais pour Nathan Clemens, qui "affirmer" que les desserts étaient du surgelés... Sans rancunes…

Après comme tout Restaurant, les menus changeront et s'dapterons au fur et a mesure des années

Je viens de découvrir le menu...

Quelle déception...

Ce n'est pas avec ça qu'ils vont faire (re)venir les guests...

Certains membres de DCP parlent du "retour des ricains", d'une "OPA de la WDC", de la "grosse artillerie pour les 25 ans" afin de "remettre le parc au niveau Disney", etc.

Je ne demande qu'à y croire, vraiment, rien ne me ferait plus plaisir.

Mais là, moi, je dis, c'est mal parti les gars. Très mal parti...

Oui enfin la grande majorité ici râlent en disant que tout est cher à Disneyland Paris et là, c'est le concept "Bistrot" avec un menu à moins de 30€ et maintenant, il aurait fallu faire du gastronomique à 90€ par tête!

Quand je lis qu'il y a des déçus des plats présentés et que le seul plat à retenir, c'est le steak frite, je ne vois pas de quoi critiquer... 

Je pense qu'ils ont eu raison de ne pas tomber dans le gastronomique. On a une attraction familiale, ça n'aurait pas intéressé les familles et surtout les gosses de manger dans un gastro à des prix exorbitants puis ça ne collerais pas avec l'ambiance du lieu je trouve. Un bistrot c'est plus convivial, mais je me demande combien de temps va durer cette ratatouille...

RicRac a écrit:

Un bistrot c'est plus convivial, mais je me demande combien de temps va durer cette ratatouille...

C'est une vraie question? Bah toujours selon moi. ça fait partie du concept du restaurant, un peu comme la viande grillée est toujours servie au Silver Spur, que l'on vends toujours des sucrerie à Candy Palace ou que les princesses sont toujours à l'Auberge de Cendrillon.

Une fois qu'un thème est posé, difficile de le changer.

Sinon, on ne m'a pas répondu : il y aura j'imagine un menu enfant comme dans tous les restos ?

nicoetsab a écrit:

Oui enfin la grande majorité ici râlent en disant que tout est cher à Disneyland Paris et là, c'est le concept "Bistrot" avec un menu à moins de 30€ et maintenant, il aurait fallu faire du gastronomique à 90€ par tête!

Quand je lis qu'il y a des déçus des plats présentés et que le seul plat à retenir, c'est le steak frite, je ne vois pas de quoi critiquer... 

Absolument pour une fois qu'ils sont correcte . Et pour remplir un max le restaurant ,il faut des prix raisonnable pour que ça rapporte . Le Walt et l'auberge de cendrillon sont ils souvent complet ?

Les plats bistro vont bien dans le thème !
Et la carte va s'étoffer les gens

Mr.Freddy a écrit:

Sinon, on ne m'a pas répondu : il y aura j'imagine un menu enfant comme dans tous les restos ?

Mr-Connard a écrit:

maf a écrit:

ça se comprend parfaitement pour la décoration de l'assiette mais ça reste un peu décevant.

Je reviens sur la question : on aura un menu enfant ?

Evidemment que oui, on a juste pas eu d'échos à son sujet   

C'est pas comme si c'était quelques posts plus haut dans la page...   

Mr-Connard a écrit:

RicRac a écrit:

Un bistrot c'est plus convivial, mais je me demande combien de temps va durer cette ratatouille...

C'est une vraie question? Bah toujours selon moi. ça fait partie du concept du restaurant, un peu comme la viande grillée est toujours servie au Silver Spur, que l'on vends toujours des sucrerie à Candy Palace ou que les princesses sont toujours à l'Auberge de Cendrillon.

Une fois qu'un thème est posé, difficile de le changer.

Disons que j'imaginais l'éventualité que cette ratatouille ne trouve pas son "public". Attraction hyper familiale, donc blindée de gosses donc des frites à gogo...C'est un peu comme ça que je vois le truc. Reste les parents qui eux seront peut être attirés par cette ratatouille, et tant mieux si ça arrive, à voir. ^^

Citation :

C'est pas comme si c'était quelques posts plus haut dans la page... Rolling Eyes

Bah, perdu dans les polémiques stériles, oui, je l'avais pas vu...

Pour la carte je ne suis pas déçu, c'est juste pour l'aspect de la Ratatouille qui ne ressemblera en rien si j'ai bien compris à celle du Dessin Animé, faute de moyens et de temps  .. Dommage vraiment et je pense que beaucoup de guests, et pas seulement les fans, espéreront en commandant de la Ratatouille à avoir une représentation de celle du film.. Peut être trouveront ils une solution d'ici là..

Le but, c'est que le gens aient envie de payer et en aient pour leur argent. Donc la ratatouille, ce sera juste ce qui accompagnera le steak et les frites, et heureusement parce que je n'ai pas envie de me nourrir avec uniquement deux/trois rondelles de tomates et d'aubergines. Je ne suis pas un lapin.

Demain, au Beaver Creek Tavern, certains guests des hôtels Disney sont invités à goûter gratuitement les plats du Bistrot Chez Rémy. En échange, ils devront remplir un questionnaire de satisfaction. 

Ce n'est pas la peine d'essayer de s'incruster par contre, puisque des invitations cartonnés ont été remis à ces guests.

Lusticot a écrit:

Le but, c'est que le gens aient envie de payer et en aient pour leur argent. Donc la ratatouille, ce sera juste ce qui accompagnera le steak et les frites, et heureusement parce que je n'ai pas envie de me nourrir avec uniquement deux/trois rondelles de tomates et d'aubergines. Je ne suis pas un lapin.

Rassure-toi, on peut manger un plat uniquement composé de légumes, avoir l'estomac rempli, sans être végétarien ou un lapin !
(Bien qu'être un lapin doit être super cool.   )

nicoetsab a écrit:

Oui enfin la grande majorité ici râlent en disant que tout est cher à Disneyland Paris

Je pense que c'est une réalité objective : oui, tout est cher à DLP.

Et le rapport qualité / prix des restaurants n'est pas bon. Peu importe qu'on soit dans un bistrot ou dans un gastronomique, le constat est toujours le même.

Dans le même temps, perso, je ne me plains pas du tout de ça !

Car bien sûr, il y a la thématisation, les CMs aux petits soins (souvent), le souçi du détail, le petit plus Disney, etc.

Cela compte aussi et c'est normal que ça se reflete dans le prix.

nicoetsab a écrit:

Quand je lis qu'il y a des déçus des plats présentés et que le seul plat à retenir, c'est le steak frite, je ne vois pas de quoi critiquer...

Ce que je trouve dommage dans le cas du resto de Ratatouille, c'est que je m'attendais justement à un petit plus Disney. Genre, dans le film, Rémy essaie toujours de chercher l'épice qui va faire la différence, le cuisson qui va tout changer, etc.

J'espérais (quel que fut le niveau de prix du resto) qu'on aurait droit à un peu d'originalité, dans l'esprit du film.

Je constate malheureusement et objectivement en lisant le menu que ce sera tout sauf original...

Voilà pourquoi je suis déçu. En tout cas, en ce qui nous concerne, nous n'irons pas manger là-bas avec ce menu-là.

Bonjour, je sais pas si la question a déjà été abordé, mais quelqu'un sait avec quelle formule de pension sera accessible le Bistro de Remy ( ou peut être avec aucune ? )

maf a écrit:

Voilà pourquoi je suis déçu. En tout cas, en ce qui nous concerne, nous n'irons pas manger là-bas avec ce menu-là.

Désolé pour toi de t'arrêter sur ce problème la, mais un bistrot c'est un bistrot, et la celui ci restera fidèle au concept.

Sidenono a écrit:

Bonjour, je sais pas si la question a déjà été abordé, mais quelqu'un sait avec quelle formule de pension sera accessible le Bistro de Remy ( ou peut être avec aucune ? )

Théoriquement, le 1/2 pension plus sera celui accepté.[/quote]

Mr-Connard a écrit:

maf a écrit:

Voilà pourquoi je suis déçu. En tout cas, en ce qui nous concerne, nous n'irons pas manger là-bas avec ce menu-là.

Désolé pour toi de t'arrêter sur ce problème la, mais un bistrot c'est un bistrot, et la celui ci restera fidèle au concept.

Sauf que Le Bistrot de Rémy, pour moi, en principe, ce n'est pas n'importe quel bistrot justement !!!

"Un bistrot est un bistrot", ok dans une gare ou un aéroport qu'on attend une correspondance...

Mais si c'est un bistrot Disney, dans un parc Disney, tenu par Rémy, il doit avoir quelque chose de spécial.

Or là, on est loin du compte...

Ba la Ratatouille du film... ba ya rien dans l’assiette quoi et la présenter comme, prendrait beaucoup trop de temps.
On est pas dans un restau gastronomique a ce point non plus

briandonald a écrit:

Mr-Connard a écrit:

Désolé pour toi de t'arrêter sur ce problème la, mais un bistrot c'est un bistrot, et la celui ci restera fidèle au concept.

Sauf que Le Bistrot de Rémy, pour moi, en principe, ce n'est pas n'importe quel bistrot justement !!!

"Un bistrot est un bistrot", ok dans une gare ou un aéroport qu'on attend une correspondance...

Mais si c'est un bistrot Disney, dans un parc Disney, tenu par Rémy, il doit avoir quelque chose de spécial.

Or là, on est loin du compte...

Ben quand même, c'est oublier un peu vite l'ambiance et la déco surdimensionnées de l'endroit ! Difficile de trouver l'équivalent dans une gare ou un aéroport ...

Le menu correspond plutôt bien à ce que j'attends d'un bistrot.

Seul bémol : le choix restreint des entrées.
J'y rajouterais un pâté en croute et une salade 100 % vegetalienne (ou vegan) : c'est-à-dire sans fromage ou oeuf.

Dernière inconnue, le tarif. Je le situe à égalité avec les restaurants buffets des 2 parcs (Plaza garden, Restaurant des stars...), soit  26 à 30 € boisson comprise.

MrBagheera a écrit:

Le menu correspond plutôt bien à ce que j'attends d'un bistrot.

Seul bémol : le choix restreint des entrées.
J'y rajouterais un pâté en croute et une salade 100 % vegetalienne (ou vegan) : c'est-à-dire sans fromage ou oeuf.

Dernière inconnue, le tarif. Je le situe à égalité avec les restaurants buffets des 2 parcs (Plaza garden, Restaurant des stars...), soit  26 à 30 € boisson comprise.

J'avoue qu'une seule entrée par saison c'est mince quand même..